martes, 25 de mayo de 2010

Cumpleaños Inés (2): Tarta fondant

Me faltaba por enseñaros la tarta que me pidió mi sobrina Inés para su cumple: tarta MP4. Esta es mi primera tarta fondant y no está demasiado mal, aunque me falta bastante práctica. A ella y a sus compañeros de clase les encantó.


Hasta pronto,
Patricia

martes, 11 de mayo de 2010

Cumpleaños Inés (1): Galletas "Converse"

Ha sido el cumpleaños de mi sobrina Inés...12 años. Quería unas galletas para regalar a sus compañeros de clase. Algo de marca, pero no sabía muy bien qué, así que lo hicimos a nuestra elección. Ésta fue la opción elegida...y ha sido todo un éxito.




Un saludo,
Patricia

miércoles, 5 de mayo de 2010

Galletas Decoradas: Vestidos




Tras una pausa blogera...ya estoy de vuelta con mis galletas.

Un saludo,
Patricia

domingo, 7 de marzo de 2010

Cumpleaños Claudia

Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija, y ésta entrada se la dedico a ella. Preparamos una fiesta de disfraces cuya primera idea era Princesas y Piratas, pero los niñ@s son impredecibles y algunos decidieron disfrazarse de cualquier otra cosa...empezando por Claudia... que quiso disfrazarse de Hada-Mariposa (no se muy bien de que es el disfraz)....bueno, lo importante es que cada uno vaya cómodo con su disfraz para que lo pasen lo mejor posible. Así, la fiesta paso a ser de Princesas, Hadas-Mariposas, Piratas...y demás personajes.



Yo quería que este cumpleaños fuese inolvidable para ella, porque 5 años... son 5 años ...ya es una edad importante: un lustro... y creo que lo conseguí. Celebramos el cumpleaños en Miniplanet, donde los niños lo pasaron fenomenal. Jugaron en el parque de bolas, tirándose por los toboganes, subiendo y bajando,..., también se pintaron la cara, disfrutaron de una deliciosa merienda y, para terminar la tarde, hicieron una carrera de sacos...una tarde divertidísima.



Después de la merienda, ... ¡¡a soplar la vela!!. Todos los postres los preparé yo misma, todo caserito (como a mi me gusta). La tarta: bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate, decorado con una oblea que preparamos expresamente para ella, y corazones de colores. Junto a la tarta, unas ricas magdalenas decoradas con azúcar de colores y presentadas en unos bonitos moldes de princesas y piratas.

TARTA

MAGDALENAS

Y, por supuesto, no podían faltar las galletas para los invitados: Mariposas y Piratas. Aunque en principio eran para l@s niñ@s, los padres y madres no pudieron resistir la tentación de comerse alguna, o llevársela de recuerdo.

Los platos, vasos, servilletas, etc... que usamos para los postres, globos de piratas y Lillyfee, así como los sacos de carreras,...son de Terositos Kid's. Aquí podeis encontrar muchas cositas para preparar un cumple diferente y original.


Gracias a tod@s por venir a mi cumpleaños y por los regalos. ¡¡Nos vemos en el próximo!!

viernes, 19 de febrero de 2010

Galletas decoradas: Piratas

Otra de las galletas que hemos preparado para el cumpleaños de Claudia son éstas: piratas. Son piratas de los buenos ... bastante simpáticos y ... amigos de tod@s l@s niñ@s.


Un saludo,

Patricia

lunes, 15 de febrero de 2010

Galletas decoradas: Mariposas

Pronto es el cumpleaños de mi hija Claudia y estoy preparando cositas para que sea una fiesta muy bonita y se lo pase "bomba",... ella esta super ilusionada y cada mañana cuenta los días que faltan.
Por supuesto, no pueden faltar las galletas decoradas para l@s invitad@s, amig@s, prim@s . Iré publicando todas las cositas que haga. En esta ocasión os enseño una de las que he preparado: mariposas.


Un saludo a tod@s,

Patricia

lunes, 1 de febrero de 2010

Gominolas

Ya tenia ganas de preparar gominolas, pero no me salían como a mi me gustan,... y hasta que no lo he conseguido no he parado.


Fresas, corazones, tulipanes, macetitas, etc. etc. Estos caramelos azucarados están riquísimos en cualquiera de las formas.


Estas gominolas son de sabor fresa, ... , ya las estoy preparando en otros sabores como plátano, limón, kiwi, .... ¡¡¡Qué ricas están!!!

martes, 26 de enero de 2010

Crema de Chocolate II

Varias amigas me han pedido la receta de la Crema de Chocolate así que ahí va. Es importante recordar que si los ingredientes son de primera calidad, la crema saldrá riquísima. ¡¡Ya no tenéis excusa para no hacerla!!


CREMA DE CHOCOLATE (Thermomix)


INGREDIENTES (para 1 kg. aproximadamente):
  • 100 grs. de avellanas peladas y tostadas
  • 150 gr. de azúcar
  • 100 gr. de chocolate fondant
  • 100 gr. de chocolate con leche
  • 100 gr. de chocolate blanco
  • 200 gr. de leche entera
  • 150 gr. de aceite de girasol

PREPARACIÓN:
  • Triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos, velocidad 10 (para que quede fino).
  • Añadir los chocolates y triturar 20 segundos, velocidad 9.
  • Agregar la leche y el aceite y programar 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
  • Verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar.

Hasta la próxima receta,
Patricia

miércoles, 13 de enero de 2010

Crema de Chocolate

Con estos días de lluvia, da tiempo a preparar esos básicos que siempre debemos tener en casa. Así me he animado por la crema de chocolate, que tanto me gusta, que es ideal tanto para untar en pan para las meriendas, como para rellenar bizcochos o usarlo en diferentes postres.


Es una receta bastante fácil: azúcar, avellanas, chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, leche y aceite de girasol. Y listo, ya tenemos crema de chocolate para una temporada, totalmente caserita.

A todos l@s que tengáis Thermomix, os animo a que hagais ésta crema tan rica, riquísima.

miércoles, 6 de enero de 2010

Día de los Reyes Magos

Este año he preparado yo misma el Roscón de Reyes, sólo decorado con azúcar ya que mi hija me dejó bien clarito que no queria fruta escarchada y, por supuesto, "sus deseos son órdenes... mi pequeña princesa".



Los Reyes Magos me han dejado algún que otro regalito, y entre ellos un delantal bordado con el nombre de mi blog Mis galletas y más, a juego con un paño de cocina y una manopla. Un regalito que me ha hecho bastante ilusión.

Gracias a los Reyes Magos por todos los regalos que he recibido hoy, por todos los regalos que he recibido todos los años, (... y los que me gustaria recibir los años próximos).

domingo, 3 de enero de 2010

¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!

El año 2010 lo hemos comenzado en la playa. Hemos pasado unos días de descanso en familia, respirando un poco de aire puro, y pensando los propósitos para el nuevo año.




También ha habido tiempo para las cervecillas, el vino, las gambas, las tapitas, el algodón dulce, los buñuelos, ... , y los paseos por el casco antiguo de alguna ciudad.

A todos los amigos blogeros, a todos los que visitan mi blog, a mis amigos y familia...¡¡¡Feliz Año Nuevo 2010!!!

viernes, 25 de diciembre de 2009

¡¡Feliz Navidad!!

Feliz Navidad a toda mi familia, a mis amigos y a todos los que me leen. Gracias a todos los que visitan mi blog, a los que me dejan sus comentarios, y me animan a seguir. ¡¡Gracias a todos los que prueban mis galletas y postres.....por su valentia!!

lunes, 21 de diciembre de 2009

Regalos de empresa

La empresa "Excavaciones Marbella Norte" ha pensado en mi para que le prepare algunos lotes de galletas para regalo. A los que lo han recibido.... espero que les haya gustado.




También he preparado algunos lotes de galletas a diferentes amig@s, para ofrecer a sus familias en la cena de Nochebuena. A todos ellos gracias,... espero que les haya gustado.

jueves, 10 de diciembre de 2009

Galletas para Navidad

Por fin he preparado algunas galletas para navidad. El rojo es un color bastante representativo en éstas fechas, así que no podían faltar galletas en blanco y rojo.


Árboles, muñecos de nieve, campanas, bastones de caramelos, bolas, estrellas, botas para los regalos de Papa Noel,.... un gran surtido para colgar en el Árbol de Navidad.

Bueno, ... hemos aprovechado el super puente para colocar el Árbol de Navidad (mini árbol), en una esquina estratégica del salón de casa, con sus bolitas doradas y rojas, su estrella, su duendecillo y sus luces.

miércoles, 25 de noviembre de 2009

Galletas decoradas: Bodys y Ositos

¡¡Qué ternura hacer galletas decoradas infantiles!!...¡¡Me encantan!!

Os dejo unas fotos de algunas de las galletas que sigo haciendo.

BODYS NIÑ@S



OSIT@S