Nuevo Proyecto Empresarial

Hace 3 meses que no publico nada, y eso es muchísimo tiempo. Ando liada en un nuevo proyecto empresarial que me ocupa todo mi tiempo, además de las galletas, las tartas, la familia, los amigos, ... etc.; en fin, que no paro ni un segundo.

Mi nuevo proyecto empresarial se trata de un Parque Infantil llamado Miniplanet.  Es una empresa que ya existía, que traspasaban y que me he hecho cargo yo. Así dicho parece sencillo pero tiene sus complicaciones, su adaptación, su aprendizaje, mucha dedicación y ganas, muchas ideas por implantar y poco tiempo libre, ..., pero ... ¡¡vamos por buen camino!!.

Miniplanet Marbella es un lugar donde los pequeños pueden celebrar sus cumpleaños y pasar un día inolvidable. También tenemos Cafetería todo el día para disfrutar de los desayunos y/o meriendas. En fin, que no paro.

http://www.miniplanetmarbella.com/

Espero estar mejor organizada en poco tiempo y así poder dedicarle mas tiempo al blog. Tengo muchas cositas pendientes de publicar y me gustaría hacerlo pronto. 

Un saludo

Cumple 6 años Claudia

Mi hija quería celebrar su cumpleaños con la temática de Hannah Montana y, aunque a mi no me emocionaba demasiado (me refiero a hannah), le preparamos una fiesta muy bonita. La decoración en tonos rosas y morados, y algunos detalles de Hannah han sido suficientes para que tuviera un cumpleaños especial.

Una sencilla y simpática tarta de bizcocho de chocolate con leche, rellena de buttercream de chocolate blanco (mi preferida) cubierta con fondant y decorada con unos pinchos donde se indicaba su nombre, los años que cumplía, etc..

Para acompañar la tarta, éstos riquísimos cupcakes decorados con el mismo buttercream de chocolate blanco y unos toppins en colores rosas y morados. Todo un éxito.

No podían faltar las galletas, por supuesto, así que preparé unas estrellas a juego con la decoración de la tarta y con un toque mágico de azúcar teñida en morada.

Las galletas las preparé en unos bonitos paquetitos regalo para entregar a tod@s l@s amig@s invitados a la fiesta con un lápiz en diferentes colores y modelos para que l@s niñ@s eligieran. Para acompañar  las galletas regalo, preparé unas brochetas de gominolas que también han sido un éxito. Estaban buenísimas.

 

 

Feliz cumpleaños, querida Claudia.

Mario Bros

Esta semana hemos tenido el cumpleaños de Benjy, amigo del cole de Claudia. Su personaje favorito es Mario Bros, por lo que la temática de su cumpleaños ha sido... Mario Bros. Invitaciones, platos, vasos, servilletas, globos, piñata,...no faltaba detalle. Y por supuesto no podía faltar la tarta y los cupcakes.

Tarta Fondant

Cupcakes de Chocolate

Ha sido un cumpleaños genial, los niños lo han pasado muy bien, los padres también.
¡¡Felicidades Benjy!!

Galletas de Cristal

Comenzamos el 2011 con unas galletas dulces, dulces, cuya receta tenía guardada para hacer con mi hija. Aprovechamos los caramelos que nos regalaron los Reyes Magos durante la cabalgata del día 5, y nos pasamos una tarde muy divertida en la cocina.

Claudia y  Julia (mi sobrina) hicieron prácticamente todo. Yo preparé la masa, los materiales y me ocupé del horno; ellas eligieron los cortadores, estiraron la masa con mucho empeño, cortaron las galletas a su gusto, las colocaron sobre la bandeja y listas para hornear.

Las niñas eligieron corazones de varios tamaños, circulos pequeños y grandes, estrellas, etc...., y ellas mismas partieron los caramelos y los colocaron en los huecos de las galletas.

La receta de estas galletas aparece en muchos blogs, y entre varias he usado la de Las comiditas de Cris, donde podréis ver como se preparan. Son muy fáciles de hacer y muy divertido para l@s niñ@s.

Un saludo,
Patricia

Galletas de Navidad (III) y ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

Todas las galletas decoradas de Navidad que he preparado han ido para profesores, amigos y familiares. Para finalizar el tema galletas de navidad, os enseño algunos de los empaquetados que he hecho.

Para los profesores preparamos 3 cajitas con galletas variadas, y con su tarjetita escrita por Claudia.

Para algunas amigas, empaquetamos las cajas de galletas en rosa (...por supuesto...) y quedaron simpatiquísimas.

A mis amigas de "d-beauty concept" en Marbella les he mandado también una cajita regalo con algunas galletas, ... espero que les haya gustado.

Me tomo un descanso casi obligado: mi hija está ya de vacaciones y me ocupa todo el tiempo. Así que os deseo ¡¡Feliz Navidad!!.

Un saludo,
Patricia

Galletas de Navidad (II)

Para éstas navidades he hecho bastantes galletas, aunque todas en la misma gama de colores: blanco, rojo y verde. A mi me encantan los colores pastel, y todo lo que hago para niños es en rosas, celestes, ..., así que me apetecia algo diferente.

Un saludo,
Patricia

Galletas de Navidad (I)

Os muestro algunas de las cositas en las que ando liada...como casi siempre... galletas, pero ahora de Navidad. Son ideales para regalar a los familiares o/y amigos. Espero que os gusten.

ARBOLES DE NAVIDAD


CALCETINES


BASTONES


...continuará.....

Un saludo,
Patricia

Muffins Salados con Queso Old Amsterdam

Alguna vez he comentado que las magdalenas me encantan y me gusta mucho prepararlas. De un tiempo a ahora también he hecho varias recetas de muffins y me parecen facilísimas de preparar y ricas de verdad, tanto las dulces como las saladas.

En éste caso, os enseño unos muffins salado con queso Old Amsterdam. La verdad es que las fotos no hacen honor a los muffins pues tenían muy buen aspecto y sabían deliciosos.

Ingredientes:

• 250 grs. queso Old Amsterdam
• 3 cdas. de cebollino fresco
• 220 grs. de harina
• 1 cda. de azúcar
• 1 cda. de levadura en polvo
• 1/2 cdta. de sal
• 1 huevo
• 220 ml. de leche
• 35 ml. de aceite de girasol

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º. Rallamos el queso y picamos el cebollino fresco en trozos pequeños. Reservamos.

En un bol pondremos todos los ingredientes secos, tales como la harina, el azúcar, la levadura y la sal y mezclamos hasta que queden todos integrados. Reservamos.

En otro bol pondremos todos los ingredientes húmedos, tales como el huevo que batimos ligeramente y despues añadimos la leche y el aceite hasta que queden integrados.

Añadimos los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclamos hasta que queden integrados, pero sin batir en exceso para que no pierdan esponjosidad.

Añadimos el queso y el cebollino y lo mezclamos todo. Quedará una masa densa.

Rellenamos nuestras cápsulas o moldes de muffins (salen 12 aprox.) y lo introducimos en el horno durante 20/25 minutos. Pasado este tiempo lo dejamos enfriar en una rejilla y ya estarán listos para comer.



Los muffins salados se pueden tomar templados, suelen estar bastante ricos así templaditos acompañados de ensalada o ... con-sin nada.

Un saludo

Patricia

AIG 2010: ¡llegó mi regalo!

Ayer al mediodía me acerqué a correos a enviar mi cajita que he preparado con todo cariño para mi amiga invisible. Por la tarde cuando abrí mi buzón encontré un aviso de correos para recoger un sobre con procedencia Barcelona... yo no tengo conocidos allí por lo tanto sería mi AIG. Así que no lo pensé y volví de nuevo a la oficina de correos,... no podía esperar.

Mi amiga invisible se llama Elena y su blog Elena en su salsa. No conocía aún su blog, por lo que ha sido un placer. Gracias Elena por tus regalos.

• 2 platitos para galletitas, canapés, frutos secos,... perfecto para picar con los amigos.
• 1 manopla de cocina.
• 1 libro de recetas llamado Pasteles, que me mantendrá entretenida probando todas las recetas.
• 1 piruleta de chocolate, que cuenta Elena que es de sus preferidas
• 1 tarjeta escrita a mano, ... que he olvidado añadir en la foto, pero que la guardaré con mucho cariño.

La piruleta de chocolate, aunque venía perfectamente protegida, llegó un poco rotita pero eso no va a impedir que nos la comamos, ¡¡estaría bueno!!

Gracias de nuevo Elena por tus regalos, y por tus palabras. Gracias a Bea por las molestias que se toma en organizar todo este jaleo y que nos permite que nos conozcamos aún mas bloguer@s. Gracias a Carol por haber hecho ese logo tan bonito. Y gracias a todos los que participan, que hizo que yo me animara a participar.

Un saludo,
Patricia

Tarta Hello Kitty (2)

Tenia pendiente de publicar la tarta de Hello Kitty en fondant que le preparé a Lucía en su 2º cumpleaños, junto con las galletas que ya habéis visto.

Quedó un conjunto muy bonito, la tarta y las galletas, todo rosita, ..., ¡una monada!...a la vez que rica.

La misma semana que cumplió Lucía, también fue el cumpleaños de otra amiga, Isabel, a la que también le gusta mucho Hello Kitty. Su madre me pidió una tarta para llevar al cole y compartir con sus compañeros. Así que podéis imaginar que como tenía poco tiempo pues le preparé una tarta bastante parecida,... quedó preciosa.

Intentaré superarme, ... poco a poco. Un saludo, y hasta pronto.

Patricia

Galletas Hello Kitty

Me ha costado bastante conseguir el cortador Hello Kitty, pero ya lo tengo. Así que no he tardado mucho en ponerme a trabajar en éstas galletas tan deseadas por tod@s l@s niñ@s.

Aprovechando el cumpleaños de Lucía, que cumplió 2 años y que adora a esta gatita tan linda, no me pude resistir a prepararle una bandejita para sus amig@s. Y os aseguro que fue éxito total.

También le regalé su tarta de Hello Kitty, por supuesto, y que pronto os enseñaré.

Un saludo,